Food and Wine

Un’esperienza immersiva che celebra la ricchezza enogastronomica delle pendici del Vesuvio: un’occasione per esplorare i vigneti, conoscere i segreti dei vini vulcanici e degustare piatti tipici accompagnati da vini prodotti localmente.

Accoglienza e introduzione alla cultura del vino
All’arrivo, gli ospiti vengono accolti in una cornice naturale straordinaria, tra filari di viti e panorami che abbracciano il Golfo di Napoli, Capri e la Penisola Sorrentino‑Amalfitana. La giornata inizia con una presentazione della filosofia dell’Agri Resort e della tradizione vitivinicola locale, incentrata sul celebre Vesuvio Lacryma Christi DOC e su altre produzioni biologiche del territorio.

Passeggiata nei vigneti e tour della cantina
La prima parte dell’esperienza prevede una passeggiata guidata tra i vigneti, con spiegazioni sul terroir vulcanico, sui vitigni autoctoni e sulle tecniche di coltivazione sostenibile. Si prosegue poi con un tour della cantina, dove viene illustrato il processo di vinificazione, l’affinamento in botti e la storia delle etichette prodotte.

Degustazione di vini DOC del Vesuvio
Il cuore dell’esperienza è una sessione di degustazione guidata, che include una selezione di vini biologici del Vesuvio (rosso, bianco, rosato e, in alcuni casi, spumanti o annate speciali). Ogni vino viene presentato con cura: colore, profumi e tecniche di produzione vengono spiegati passo dopo passo per valorizzare l’unicità del terroir vulcanico.

Abbinamento cibo‑vino e pranzo conviviale
La degustazione è accompagnata da un pranzo tipico campano, pensato per esaltare i sapori dei vini selezionati. Il menù solitamente comprende:

• Antipasti locali: taralli, olive, salumi e formaggi artigianali
• Primo piatto: pasta fatta in casa con pomodorini del Vesuvio e basilico
• Secondo piatto e contorni: piatti di terra con ingredienti stagionali
• Dolce tradizionale: pastiera, crostata o altro dolce tipico

Queste portate sono servite con i vini degustati, creando un percorso di abbinamenti studiato per stimolare i sensi e raccontare la tradizione culinaria del territorio.

Atmosfera e convivialità
La degustazione e il pranzo si svolgono in un contesto rilassato e conviviale, spesso all’aperto sotto una pergola o in una sala panoramica. Il ritmo dell’esperienza è lento, pensato per far apprezzare ogni sorso e ogni boccone mentre si conversa con lo staff e gli altri partecipanti.

Cosa rende unica questa Experience

• Connessione profonda con il territorio: vini e piatti raccontano la storia e la cultura del Vesuvio.
• Panorama mozzafiato sul Golfo di Napoli.
• Degustazione guidata da esperti con spiegazioni tecniche e sensoriali.
• Abbinamento cibo‑vino studiato per esaltare i sapori.
• Esperienza adatta a tutti: appassionati di vino, turisti, coppie, famiglie.

Consigli per la partecipazione
L’esperienza Food & Wine dura in genere dalle 1,5 alle 3 ore a seconda delle attività incluse e del ritmo del gruppo. È consigliato prenotare con anticipo, soprattutto nei fine settimana o nei periodi di alta stagione turistica.